Проект “Душевная Мордовия”

Выпуск № 13. Готовимся к зиме: сушка и заморозка ягод, зелени, овощей

Лето в самом разгаре. Начинают поспевать ягоды. Уже собрали первый урожай зелени. Мы привыкли использовать все, что уродится на нашем огороде. Ведь зимой эти заготовки так хороши. Они пахнут летом и дарят нам воспоминания, когда и где мы собрали ягоды, кто участвовал с нами в их сборе. Конечно же, мы уверены в том, что эти…
Читать далее

Выпуск № 12. Мороженое летом

Мороженое своими руками. Всем нам с детства знаком вкус мороженого. Этот десерт всегда освежит и охладит в летний жаркий день. А если его приготовить своими руками, то оно будет ни с чем не сравнимо. Потому что это будет – эксклюзив! Ведь в него вы можете положить те продукты, которые любите и которые сами вырастили или…
Читать далее

Выпуск № 11. Березовые веники

Березовые веники. Что же может быть лучше, чем русская баня? Издавна наши предки посещали баню для очищения организма и отдыха. И, конечно же, важным предметом был банный веник. Многие из нас заготавливают березовые, липовые, дубовые или крапивные веники самостоятельно. Присутствующие в них дубильные вещества, масла и витамины помогают избавиться от болей в перетружденных мышцах и…
Читать далее

Выпуск №10. Запах ароматной земляники летним днем встречает нас в лесу

Земляника. Много интересного можно увидеть сейчас в лесу. Много полезного можно узнать. Мы побывали на полях и лугах Зубово-Полянского района. Посмотрели, как цветет в этом году земляника, каков будет ее урожай, учитывая погодные условия этого года. Уже скоро на полях и в лесах нашей замечательной республики начнет созревать лесная земляника! Цветет она в этом году…
Читать далее