Проект “Душевная Мордовия”

Выпуск № 44. Огород на подоконнике – выращиваем пряные травы

В этом году осень выдалась теплая и затяжная. И это так здорово! До конца октября можно было наслаждаться свежей зеленью, а кто-то еще и помидорки в теплицах собирал. Но с приходом холодных ночей с заморозками вся зелень замерзла. А так не хватает свежих пряных трав зимой. Конечно, сейчас все можно найти в супермаркетах. Но зелень,…
Читать далее

Выпуск № 43. Осенние заготовки

Вот и пролетело такое долгожданное нами лето. В этом году оно порадовало нас теплой погодой и хорошим урожаем. На наших участках созрели даже арбузы и дыни, а виноград - как никогда сладкий и сочный! А какие сочные и наливные яблоки! С наступлением осени перед нами встала другая задача - необходимо переработать урожай и определить его…
Читать далее

Выпуск № 42. Ароматные растительные масла: готовим дома

Растительные масла – готовим самостоятельно! Большое разнообразие растительных масел нам предлагают аптеки и супермаркеты. Выбор огромен! Бери и применяй их для «бабушкиных» рецептов. Но если решили воспользоваться народными средствами, то логичнее использовать натуральное масло, приготовленное своими руками. Такое масло – это гарантия качества, его эффективность и безопасность для нас. К тому же масла приготовленные в…
Читать далее

Выпуск № 41. Домашнее вино – напиток богов

Многие хоть раз пробовали домашнее вино! И каждого этот напиток очаровывает. Сразу появляется спортивный интерес: «А смогу ли я приготовить свое вино?». Домашнее виноделие - это долгий процесс, требующий терпения. Если в этом году у вас большой урожай яблок, то изготовление вина - это то, что нужно. Тара для изготовления вина Для изготовления вина обычно…
Читать далее

Выпуск № 40. Яблочный чай

Все мы помним из сказок детства молодильное и  наливное яблочко! Ему приписывают с древних времен удивительные свойства. Но сказка – ложь, да в ней намек… Этот фрукт богат витаминами, микроэлементами, способствует ускорению обмена веществ. Если говорить о пользе яблочного чая, то в первую очередь необходимо отметить, что он обладает всеми полезными свойствами, что и яблоки. Это…
Читать далее